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📖 「拔丝」与「拉丝」的词义

词语释义
拔丝1.一种把糖加热而制成食品的方法。糖液浓稠,拉而见丝,故称为「拔丝」。如「拔丝山药」、「拔丝莲子」等。 2.一种金属加工的方法。将金属材料拉制成细条状。
拉丝拔丝 ①。

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