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📖 「千张」与「豆腐皮」的词义

词语释义
千张1.食品名,一种帕形豆制品。 2.冥钱的一种。
豆腐皮1.煮熟的豆浆,表面凝结成的薄膜,揭下晾干后可供食用。 2.将未作成豆腐的豆花,榨去多余的水分后,蒸煮至坚实,制成薄张。

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