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📖 「抻面」与「拉面」的词义

词语释义
抻面1.用手把面块拉成面条儿。 2.用手拉成的面条儿。
拉面1.汤饼。用面做的饼类食物。也作「馎饦」。 2.将面粉与水和好,略放一段时间,使得水分充分渗入面粉中,然后再将它用力拉长并对折,同时扑上干面粉再拉,如此成倍数增加拉成许多的面条。

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