立冬 · lì dōng
冬季的开始，万物收藏 · 公历 11月7-8日 · 冬季
🐦 三候
- 一候水始冰：水开始结冰
- 二候地始冻：土地开始上冻
- 三候雉入大水为蜃：野鸡飞入海中变成蛤蜊
🎎 民俗习惯
补冬、吃饺子、喝羊肉汤、祭祖
💚 养生要点
- 养藏为主
- 早睡晚起
- 温补饮食
- 少运动
🌾 农谚集锦
- 「立冬补冬，补嘴空」
- 「立冬无雨一冬晴，立冬有雨一冬雨」
🍲 时令食谱
- 饺子：「立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管」，倭瓜馅为旧京正宗
- 羊肉汤：温补驱寒，鲁滕州「立冬喝羊肉汤」
- 生葱：南京「一日半根葱，入冬腿带风」，食葱发汗散寒