汉英词典 · 第690页

燉煌variant of 敦煌[Dun1 huang2]
炖煮1.把食物、药材等加水以慢火煮到烂熟。
炖肉用小火将肉炖煮到酥软
炖锅1.一种电器厨具用品，专指炖食物用的锅。
炖饭risotto
燊brisk；vigorous (of fire)
燋to cauterize；to scorch
燎to burn；to set afire
燎原（大火）延烧原野～烈火ㄧ星火～。
燎泡1.因火伤或烫伤而在皮肤上形成的水泡。
燏火光
磷磷火；鬼火；一种非金属化学元素（符号P），原子序数15；碎石
烧1.方言。烤熟的小猪。
烧伤1.身体因接触高温、强酸、强碱或放射线等而引起的伤害。主要病状是皮肤发红、起水泡、皮肤坏死和组织变黑。
烧利市1.旧时迷信者烧纸祭神，以求吉利或感谢神的保佑。
烧到to have a fever reaching (a certain temperature)
烧包1.方言。指祭祖时焚化包封好的纸钱。 2.方言。谓荒唐或挥霍。
烧味siu mei; Cantonese-style barbecue (roasted meats, such as pork, duck or chicken, seasoned and cooked to a crispy, flavorful finish)
烧埋1.指办理丧事，安葬死者。 2.见"烧埋银"。
烧夷弹1.即燃烧弹。参见"燃烧弹"。
烧写器programmer (electronics)
烧屏(electronics) screen burn-in
烧心1.谓强烈地刺激人的精神。 2.犹心急如焚;烦恼。 3.指胃部烧灼的感觉，多由胃酸过多，刺激胃粘膜引起。 4.方言。谓蔬菜的菜心因病害而萎黄。
烧杯加热液体或配制溶液用的杯形容器。一般是玻璃的，也可用石英、金属、搪瓷等制成。其容量视用途而异。
烧死to burn to death
烧毛纱线或织物迅速通过火焰或在炽热的金属表面擦过，烧去表面茸毛的工艺过程
烧水1.将水加热。 2.热水。
烧水壶kettle
烧火1.使燃料燃烧。 2.指担负做饭﹑做菜等炊事工作。
烧火棍stick or rod used to tend a fire
烧灼1.高温炙烫。
烧灼伤burn (injury)；scorching
烧灼感burning pain
烧灼疼burning pain
烧炭1.将树木枝干烧制为炭。
烧烤1.用火烘烤。 2.经火烘烤的食物，通常将肉类或海鲜放在火上，一面烤，一面涂上酱料。
烧烤酱barbecue sauce
烧焊1.用气焊或电焊方法焊接。
烧焦1.因加热过度而碳化或枯干。
烧煤to burn coal
烧煮to cook
烧毁1.焚烧毁灭，焚烧毁坏。
烧瓶加热或蒸馏液体用的仪器，一般用玻璃制成。有蒸馏烧瓶(图一)、圆底烧瓶(图二)、三角烧瓶(图三)、三口烧瓶(图四)等。
烧硬to fire (pottery)
烧红to heat until red-hot
烧纸1.一种专供鬼神使用的纸钱，在纸上雕刻或印上钱形，以焚烧方可送达。 2.烧冥纸拜神、祭祀。
烧结1.将由粉末加压成形的型胚，加热到熔点以下的适当温度，使相邻粉末相互扩散而生固态结合的程序。
烧胎保持汽车于静止状态，但是轮胎不停打转的动作
烧脑需要调动知识储备、进行大量思考的
烧腊1.一种食品。先将肉类腌渍，再用火烘烤成红棕色的肉制食品。
烧茄子stewed eggplant
烧茶to make tea
烧荒1.一种古代御敌方法。守边将士，每到秋天，出塞纵火，尽烧枯草，以防止敌人来牧马。
烧菜to cook
烧制to fire (in a kiln)
烧卖1.食品名。用不发酵的面粉制成很薄的皮，包馅，顶上捏成折儿，然后蒸熟。
烧酒1.唐时酒名。 2.用蒸馏法制成的酒，透明无色，酒精含量较高，引火能燃烧。也称白酒。 3.酿酒。
烧录1.透过烧录器将所想要储存的资料，以雷射记录的方式，烧制于光碟片上。
烧钱1.焚化纸钱。
烧锅1.烧火煮饭。 2.酿制烧酒的地方。
烧开to boil
烧饼1.古代指经烘烤制成的面饼，有馅儿。现在指经烘烤的不加馅的发面饼，表面多有芝麻。
烧香1.旧俗礼拜神佛的一种仪式。礼拜时把香点着插在香炉中，表示诚敬。 2.为取其香气或清雅而燃香。 3.比喻为求人办事而请客送礼。
烧香拜佛to burn incense and worship Buddha
烧高香1.长期烧香礼拜。表示感谢神灵保佑的意思。
烧鸟日式烤鸡串
烧碱1.氢氧化钠的俗称，为白色固体，可溶于甘油、醇、水中。溶于水时，释出大量的热，呈强碱性，腐蚀性强。自食盐溶液电解，或由石灰乳与碳酸钠反应而得。易吸收水分与二氧化碳，故须密闭贮存。可用于造纸、肥皂、玻璃、颜料、人造丝及精炼石油等工业。
烧麦shumai (shao mai) steamed dumpling；also written 燒賣|烧卖[shao1 mai4]
燔burn；to roast meat for sacrifice
燕Yan, a vassal state of Zhou in present-day Hebei and Liaoning；north Hebei；the four Yan kingdoms of the Sixteen Kingdoms, namely: Former Yan 前燕[Qian2 Y
燕京1.北京市的别称。因市区在春秋战国时为燕国国都而得名。 2.山名。即山西省管涔山。
燕京啤酒Yanjing beer (Beijing beer brand)
燕京大学Yanjing or Yenching University, Christian university in Beijing founded in 1919
1.战国时燕王喜的太子。参见「燕丹」条。
燕子燕科鸟类的通称。益鸟。体型小巧，两翅尖长，尾羽平展时呈叉状，飞行时捕食昆虫。世界各地都有分布。中国有九种，如家燕夏季遍布各地，在建筑物的屋檐下筑巢，秋冬季节飞往南方。
燕子衔泥垒大窝the swallow's nest is built one beakful of mud at a time (idiom)；many a little makes a mickle
燕尾服1.十八﹑十九世纪流行于欧美的一种男式黑色晩礼服。前襟较短，后襟较长而下端开叉如燕尾，故名。
燕尾蝶swallowtail butterfly (family Papilionidae)
燕山1.指自天津市蓟县东南绵延而东直至海滨的燕山山脉。 2.指燕然山。亦借指边塞。 3.指战国时筑黄金台招贤的燕昭王。 4.宋宣和四年改燕京为燕山府◇以指燕京，即今北京市。
燕梳(dialect) insurance (loanword)
燕科Hirundinidae (the family of swallows and martins)
燕窝1.金丝燕或同属雨燕科的燕类以唾液吐出来筑的窝巢。常被筑于数十公尺高的悬崖峭壁，主要产于东南亚及大陆福建、广东等地。一般分为血燕、官燕、毛燕三种，均含有丰富的胶质、蛋白质、糖等。中医上具有养阴润肺、益气等功效。因富有营养且采撷时非常困难、危险，故价格非常昂贵。
燕菜精agar-agar powder
燕赵1.指战国时燕赵二国。亦泛指其所在地区，即今河北省北部及山西省西部一带。 2.《古诗十九首．东城高且长》有"燕赵多佳人，美者颜如玉"句，后因以"燕赵"指美女或舞女歌姬。
燕赵都市报Yanzhao Metropolis Daily
燕隼(bird species of China) Eurasian hobby (Falco subbuteo)
燕雀燕和雀；花雀，花鸡，一种雀科燕雀属的鸟（Fringilla montifringilla）
燕雀安知鸿鹄之志lit. can the sparrow and swallow know the will of the great swan? (idiom)；fig. how can we small fry predict the ambitions of the great?
燕雀焉知鸿鹄之志lit. can the sparrow and swallow know the will of the great swan? (idiom); fig. how can we small fry predict the ambitions of the great?
燕雀相贺1.《淮南子．说林训》"汤沐具而虮虱相吊，大厦成而燕雀相贺，忧乐别也。"谓燕雀因大厦落成有栖身之所而互相庆贺◇用作贺人新屋落成之语。
燕雀处堂燕雀在堂上筑屋，自以为很安全，却不知房子将焚危及自己。比喻身处险境而木然不知燕雀处堂，不知大厦之将焚｜燕雀处堂，自以为乐。
燕麦单子叶植物，禾本科。一年生草本。根系发达，秆直立光滑，高1米左右。顶生圆锥花序，穗轴直立或下垂。颖果，腹面具纵沟。成熟时内外稃紧抱子粒，不易分离。产于中国西北、内蒙古、东北等地区。子粒缺麦胶，供食用；茎、叶可作青饲料，也可作造纸原料。
燕麦粥oatmeal；porridge
𬊈warm up (food)
燗old variant of 爛|烂[lan4]
烫__NOTITLECONVERT__ 关于「烫」的发音和释义，请见「烫」。（此字是「烫」的简化字。）
烫伤1.因身体接触高温物体而引起组织的损伤。
烫平to press (clothes)；to iron out (wrinkles)
烫手山芋1.比喻棘手且各方皆不愿接办的事。