আলু

古典借詞，源自梵語 आलु (ālu)，源自原始印度-伊朗語 *HaHlu-，源自原始印歐語 *h₂eHlu- (“可食用的根”)。最初在印度-雅利安语中指任何可食用植物根，只是在殖民者引入这种植物后才普遍改为指馬鈴薯（對比類似的ভুট্টা (bhuṭṭa，“玉米”)）。