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焙粉
焙粉
bèi fěn
2字词
发面用的白色粉末,是碳酸氢钠、酒石酸和淀粉的混合物。也叫发粉,有的地区叫起子。
📖 词语解释
发面用的白色粉末,是碳酸氢钠、酒石酸和淀粉的混合物。也叫发粉,有的地区叫起子。
「焙粉」相关英语词条
baking powder
[化] 焙粉; 发粉; 发酵粉
dough raising powder
[化] 发粉; 发酵粉; 焙粉
🔍 逐字拆解
焙
微火烘烤夜火焙茶香
🌱 同首字词
焙干
焙笙炭
🔚 同尾字词
麦粉
面如傅粉
铅粉
全脂奶粉
受粉
索粉
涂脂抹粉
小粉
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